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La Faune hongroise :
30 août, 2011, 22:34
Classé dans : Geographie

Les Csikôs, dresseurs de chevaux et cavaliers de la steppe hongroise, continuent de perpétuer les traditions ancestrales et de préserver leur savoir-faire. Plusieurs milliers autrefois, ces gardiens occupaient une position hiérarchique importante. Aujourd’hui, ils ne sont plus que quelques familles à vivre de ce métier.
Hongrois également, les moutons raczka à la toison longue et bouclée ainsi que des oies qu’on gave aujourd’hui pour produire un excellent foie gras. Les races de chiens de berger acclimatés à la Hongrie comportent des mâtins, tels que le grand komondor blanc, et le kuvasz, un grand animal à poils ras gardien fidèle des troupeaux, qui était, à ce qu’il paraît, capable aussi de tenir tête aux loups, ainsi que des petits chiens de berger très sociables, comme les puli souples et rapides, les mudi et les pumi aux poils touffus et sombres. Parmi les chiens de chasse, on peut citer le braque hongrois vizsla, qui est un chien d’arrêt, et le magyar agár, un très joli lévrier.


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